Un bâtiment de haute volée pour accueillir 30 000 poules pondeuses
Régis Ferret (à gauche) et Emmanuel Merceron ont dans un bâtiment de 2000 m2 d’une capacité de 30 000 poules pondeuses. - © DR
«J’ai commencé à m’intéresser à d’autres productions », souligne Emmanuel Merceron, principalement éleveur de veaux de boucherie à Moutiers-sous-Chantemerle. Aussi, avec Régis Ferret, son beau-père et associé du Gaec Les Rambaudières, il se tourne vers l’élevage de poules pondeuses plein air. Une production qui lui plaît et jouit, selon lui, d’une bonne image. Et d’ajouter : « De plus, l’œuf est un aliment de base et une production fiable sur le plan financier alors que nous venons de traverser une année très difficile pour l’élevage de veau de boucherie avec l’augmentation du prix des matières premières. »
L’idée a à peine le temps de germer que les deux associés se lancent dans l’aventure. Une visite au Space en septembre 2008 puis les associés contactent Noréa (une filière de Terrena). Emmanuel se rend même en Allemagne et aux Pays-Bas où les grands élevages de poules pondeuses plein air sont très développés et, passées les diverses démarches administratives, la construction d’un bâtiment de 30 000 poules plein air
« Système Natura Nov 260 Twin » est lancée.
« C’est le deuxième bâtiment de ce type que l’on construit en France », expliquait Régis Onillon, responsable de l’activité ponte chez Noréa, lors de l’inauguration du bâtiment, jeudi 14 janvier. D’une capacité de 2000 m2, le bâtiment de la marque allemande Big Dutchman est entouré d’un terrain de 12 hectares et peut contenir, selon les normes européennes, 15 poules au m2 et 9 en surface utile.
Coût du projet : 990 000 euros soit 33 euros par poule.
De la poule à la mayonnaise
L’emploi du temps des poules est calé : dès 11 heures, après la ponte, elles migreront vers l’extérieur pour ne rentrer dans le bâtiment qu’à la tombée de la nuit. « Les trappes s’ouvriront et se fermeront automatiquement, précise Régis Onillon. Par ailleurs, concernant les nouveautés en matière de bâtiment, on peut noter le système à étages, le séchage de 60% des fientes qui pourront ensuite être revendues et le nettoyage automatique en fin de bande. »
Quant aux œufs, ils tombent sur la bande et sont collectés automatiquement. Le ramassage manuel ne devrait pas excéder 1%. 27 000 à
28 000 œufs seront produits par jour et partiront à la casserie Igreca dans le Maine-et-Loire pour finir en mayonnaise aux œufs pleins air (produit notamment développé par Amora). Au sein du poulailler, un travail journalier de cinq à six heures sera nécessaire dont trois heures pour mettre les œufs sur les palettes.
Reste maintenant aux 30 000 poules à investir les lieux. Une arrivée qui était prévue mercredi dernier.
Le Gaec en bref
- 80 hectares dont 65 de cultures et 15 de prairies
- 45 génisses
- 1100 veaux de boucherie par an.
Vos réactions
-
1
Bonjour Etant moi aussi très intéressé par cette production, après avoir lu cet article, je voudrais savoir si tout ce passe aussi bien que Régis Ferret et Emmanuel Merceron l'avait prédis. J'ai travaillé dans un élevage plein air de 19 000 poules pondeuses et le temps d'astreinte journalière se situait à 7 à 8 heures dont 2h30 de surveillance. Ce système de volière réduirait nettement ce temps alors? La rentabilité d'un tel investissement se fait tout de même sur 15 ans ou plus? Cordialement et bonne continuation aux éleveurs
Signaler un abus
-
2
bonjour, habitant en saône et loire j'aimerai avoir quelque renseignement pour mener a bien un projet d'élevage de poule pondeuse plein air d'une capacité de 15000 a 20000 poules.
-
3
bonjour, je suis dans la région rhone-alpe et j'ai un proget d'augmentation de l'elevage pondeuse plein air, ce concept de 30000 poules me seduit,je voudrais connaitre des contacts,et comment les éleveurs de ce batiment on prevu le nétoyage ? merci d'avance
-
4
bonjour je m'interese baucoup au projet de pondeuses et l'exemple de emanuel et régis me plait bcp, je voudrai avoir des renseignements a propos de ce genre de projet, le coût totale les équipemets nécésaires ainsi la race qui produit mieux et plus longetemp merci.
-
5
bonjour, je suis intéressé par cette production de poules pondeuse mais j'aimerais avoir des renseignements sur la rentabilité d'un élevage plein air comparé à un élevage hors sol? merci d'avance.
-
6
Bonjour Je suis en côte d'ivoire, j'ai 16 hectare en bordure de lagune, je voudrais me lancé dans l'élevage de poule pondeuse. N’ayan aucune notion dans ce domaine, je demande conseil auprès de personne compétente. Merci de me répondre.
-
7
Bonjour, Je viens de faire un projet pour me lancer dans l'elevage de poules pondeuses en Batterie, j'ai un diplome en productions animales, mais je manque d'experience sur le terrain, que pourriez vous me conseiller? Merci de me repondre
-
8
bonjour,je suis en fin de cycle de doctorat(BAC+5)residant en Algerie,donc je voudrais par votre aide avoir des information pour mon projet de fin d'étude dont le thème est "enquète zootechnique des conditions d'élevage des poules reproductrice pondeuse".mais je manque d'information merci de me repondre
-
9
bonjour tres interessant
-
10
les articles sont tous aussi interessants les uns que les autres.je suis ingénieur de conception en vulgarisation agricole et souhaite me lancer dans ce type d'élevage mais il ya peu d'informations en ce qui concerne la zone afrique de l'ouest.merci et bon vent
-
11
Salut, je vais me lancer dans la conception d'un batiment d'elevage "poulet de chair" j'ai un diplome en productions animales, mais je voudrais bien avoir des conseils concernant les normes technique. merci de me repondre
-
12
j aimerai monter un elevage de poule pondeuse ou il faut que je m adresse a bientot
-
13
retraité du monde juridique ,ayant une une petite ferme dans un tres bon lieu loin de toute polution, voudrai me lancer dans l'elevage de la poule pondeuse , je veus savoir les plans de batiments de la capacite de 15000PP, ainsi le prix d'une batterie, merci de me repondre.
-
14
je souhaite monter un elevage de poule pondeuse
-
15
Bonjour; Je suis tunisien très intéressé par ce domaine je veux des conseils sur la conception des bâtiments Merci
-
16
cherche des plan pour bâtiments élevage de poule pondeuse
-
17
quelle est la deference entre l'elevage en plein air et celle du baterie
-
18
Bjr je suis interessé par le domaine agricole j'aimerai avoir le devis sur la conception d'une chaine de montage de poules pondeuses d'une capacité de 20000 PP et Porcs.Merci de me renseigné et me dirigé auprès d'une société de founitures et d'installation du matériels et hangar pour cette activité.Coordialement.
-
19
bonjour je suis interesse par le domaine poule pondeuse le prix d une battrie de 15000poullete et surface qui il faut merci.
-
20
Je voudrais mettre en place un élevage de poules pondeuses en batterie en Afrique de l'Ouest et je voudrais connaitre la marque de l'équipement adapté à l'élevage en batterie et si possible son coût ainsi que le coût d'installation et tous frais inhérents à la réalisation de ce projet. SVP! Très urgent. MERCI
-
21
Je suis entrain de boucler l'étude d'un projet d'élevage de 5000 pondeuses en battérie. Votre approche d'élevage m'amène à vous demander les inconvenients et les avantages entre l'élevage en battérie et en plein air. Pouver vous me communiquer le prix d'une battérie de 5 - 10 000 poulettes, à 4 étages, 4 rangées. Merci
-
22
Bonjour.Après une lecture d'une telle experience je n'exprime qu'un sentiment de satisfaction.Je suis un agent de l'agriculture et projette créer une ferme de 20000 tetes en production avicole.Vos conseils me renforceront davantage.
-
23
bonjour.apres la lecture de leur experience j'en suis emure et j'aimerai faire tant de realisation.je suis eleveur de lapin et j'en ai realise peu.mais avec mon experience je veux ajouter les poule pondeuse pour que j'en puisse parvenie.je veux d'aide pour mon elevage
Vous pouvez facilement intégrer un lien vers celui-ci sur votre site en copiant ce code :
Retrouvez, chaque semaine, toute l'information dans votre journal AGRI 79 Informations.
Ne passez plus à côté de l'info : » Abonnez-vous
Droits de reproduction et de diffusion réservés © Copyright 2012 - 
AGRI 79 Informations.
Usage strictement personnel. L'utilisateur du site reconnaît avoir pris connaissance de la licence de
droits d'usage,
en accepter et en respecter les dispositions.
